店舗厨房機器レイアウト　設計図とイメージパース

店舗厨房機器のレイアウトに合わせたイメージパース　打合せの流れ紹介

先日ご紹介しました内観レイアウトに合わせて、名古屋の円頓寺横丁商店街建設予定の焼き鳥屋さんのデザイン設計提案　店長と厨房機器メーカーさん打合せにより、設置予定の厨房機器の詳細が決まりました。

焼き鳥屋さん　新店舗設計図面・詳細図面

厨房機器の詳細指示図面

内観インテリアのベースとなる厨房機器のレイアウトが最も重要なポイント。
店長の店舗利用のイメージをお伺いしながら、機能的に厨房機器位置を決め、合わせて仕上がりのインテリア決定と進めています。

平面詳細図と内外観展開図面

焼き鳥屋さん　厨房機器に合わせたイメージパース

厨房機器のレイアウトやサイズが決まったことで、具体的な変更が出てきました。
下記内容を実際の仕上がりイメージパースにて確認しながら進めます。

• カウンター前壁の高さをもう少し低くしたい
• サーバーを置く位置から厨房と客席との仕切りを設ける
• ワインセラーは置かないこととなる

カウンター前壁の高さ　FL+1100	カウンター前壁の高さ　FL+900
サーバーをカウンター横に設置のため、木格子で厨房と客席を緩やかに仕切る提案へ
ワインセラーを購入する予定でしたが、空調設備整えワイン部屋収納を作ることに変更

店舗設計からデザインまで、打合せから完成までの流れはこちらでご紹介

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インテリアコーディネーターが設計計画からデザインまで

戸建て住宅やマンション・店舗・事務所・施設まで内外装提案を承っております。
インテリアコーディネーターですが、設計計画からデザイン提案まで行っております。
施主様にとって契約後に必要な存在はインテリアコーディネーターです。
しかし、途中から参加するアドバイザーではトータルコーディネートは出来ません。
契約前の設計の段階からインテリアの専門家が携わることで、構造・間取り・設備計画を進めながら、仕上がりのイメージを同時に確認することが出来ます。

完成後の　“こんなはずじゃなかった”　と後悔しないよう、ご要望に応じて、リアルでイメージしやすい3Dパースをご提示しております。

お客様に寄り添ったご提案と理想空間の実現はAt.willにお任せください。

今回の焼き鳥屋さん　インスタ紹介　焼き鳥　hanauta　～ハナウタ～